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佛手柑
fó shǒu gān
解釋
植物名。芸香科柑桔屬，為「香櫞」之變種。常綠喬木，刺短小而硬。葉互生，長橢圓形，長十至十六公分。花有芳香，白色而厚。柑果前端作手指狀分裂，為食品原料，並常供藥用，果皮與花均可提取香油，以充香料。也稱為「佛手」。
重編國語辭典
解釋
佛手柑（學名：Citrus medica var. sarcodactylis；Buddha's hand、fingered citron），或稱佛手果、五指柑、福壽柑和密羅柑，是枸櫞的變種，果實在成熟時各心皮分離，形成細長彎曲的果瓣，狀如手指，故名佛手. 通常應用為中藥或園藝觀果植物. 果皮和葉中含有芳香油. 同屬植物香檸檬（Citrus × bergamia）經常被誤譯爲佛手柑，兩者其實是不同物種. 佛手柑起於中國、印度等亞洲地區. 中國傳統醫學認爲，佛手柑味辛、苦、酸、溫，入肝、經胃，具有理氣化痰的功效. 因此在潮汕地區，從明代開始，佛手柑就被製作成藥用的涼果“老香黃”（也叫做老香櫞、佛手香黃），是潮汕家庭必備之品，現在市面上也有出售. * 水果列表 * 水果 * 佛手 Foshou 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) *佛手 中藥材圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院)...閱讀更多
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