ér
[副]
熟爛。《說文解字．肉部》：「胹，爛也。」
[動]
煮。《楚辭．屈原．招魂》：「胹鱉炮羔，有柘漿些。」明．李時珍《本草綱目．卷五一．獸部．熊》：「其足名蹯，為八珍之一。古人重之，然胹之難熟。」