凝固點

解釋

液體開始凝固成固體時的溫度。在正常的壓力下，各物質的凝固點並不相同。如水的凝固點是攝氏零度，水銀的凝固點為攝氏零下三十九度。

相反詞

• 溶解點

解釋

熔點（M.P.）是在大氣壓下晶體將其物態由固態轉變為液態的過程中固液共存狀態的溫度；各種晶體的熔點不同，對同一種晶體，熔點又與所受壓強有關，壓強越大，熔點越高. 物質的熔點取決於壓力，通常在1個大氣壓或100 kPa等標準壓力下指定. 不過，與沸點不同，熔點受壓強的影響很小，因爲由固態轉變（熔化）為液態的過程中，物質的體積幾乎不變化. 進行相反動作（即由液態轉為固態）的溫度，稱之為凝固點、結晶點（對水而言也稱為冰點），在一定大氣壓下，任何晶體的凝固點和熔點相同. 習慣上，根據常溫（25℃）時物質的狀態使用凝固點或熔點稱呼這一個溫度：對於常溫下為固態的物質，這個溫度稱爲凝固點；對於常溫下為液態的物質，這個溫度稱爲熔點. 因為物質可能會過冷，可能會在溫度低於凝固點時才凝固. 可以確認物質的「特徵凝固點」，而實際量測熔點的方式是觀察到物質如何開始變成液態，該溫度即為熔點 . 一般的，非晶體並沒有固定的熔點和凝固點. 大部份物質的熔點和凝固點是一樣的. 例如汞的熔點和凝固點都是234.32 K . 不過有些物質的熔點和凝固點不同，例如洋菜熔點是85 C，凝固點是31 C，這種差異稱...閱讀更多