炸醬

ㄓㄚˊㄐㄧㄤˋ

zhá jiàng

解釋

用油、碎肉或加豆瓣醬等煎製成的醬,用來拌麵條吃。如炸醬麵。

國語辭典簡編本

解釋

1.用油、碎肉或加豆瓣醬等煎製成的醬,用來拌麵條吃。如炸醬麵。

2.北平方言。借用他人的東西而據為己有、吞沒。

重編國語辭典

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