碟子

ㄉㄧㄝˊ˙ㄗ

dié zi

解釋

用來盛食物或調味品的器具,底部平坦而淺,比盤子小。醬油碟子

國語辭典簡編本

解釋

1.底部平坦而淺,用於盛食物或調味品的器具,比盤子小。《紅樓夢》第五六回:「鳳姐只吃燕窩粥,兩碟子精緻小菜,每日的分例菜已暫減去。」

2.盛裝在碟子上的菜餚。《文明小史》第六○回:「既然如此,先拿碟子來喝酒罷!」

重編國語辭典

解釋

皿、碟或盤子是淺而小的食用器具,用來盛載食物或其他飲食器具,一般是圓形的,大型碟皿較常稱作盤. 但在粵語等部分漢族語言,這類器皿則通稱作「碟」. 為了盛載各式食物,皿的材料一般都是用堅硬材料製成,如陶瓷、玻璃、木、塑料、金屬等,這些物料也方便碟子清洗再用. 現代的用完即棄皿則用發泡膠或紙張製成. 皿也大小不一,小有用來盛杯子的杯碟,大有用來盛載分享食物的盤子. 西洋文化也習慣用皿盛湯,再用金屬匙|湯匙勺起送進嘴裏飲用,湯剩下不多的時候,可以提起皿的一邊讓湯流到皿的一邊去再勺起飲用;東方飲食文化則習慣用碗盛湯,並可以直接提起碗把湯倒進嘴裏,兩種飲食文化可謂相映成趣. 由於皿的形狀平坦,表面可以畫上精巧細緻的裝飾圖案. 這類皿則是用來陳列佈置的展品,而不用作食用器具. 部分獎狀、紀念狀也會是皿形的. 在臺灣也普遍被用來形容錢太多沒地方花的人或有錢無腦的凱子. 皿、碟、盤等字後來也被用來指形狀類似的物品,例如遊戲與練靶時用的飛盤;儲存數位資訊用的光碟、磁碟、硬碟;或是俗稱「飛碟」的扁圓形不明飛行物體. 港式粵語中「碟」則有音樂唱片的意思,「出碟」、「大碟」和「細碟」分別解作「推...閱讀更多

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