📖 國語辭典

碌粥

ㄌㄨˋ ㄓㄡ
lù zhōu

解釋

一種廣東粥的做法。先把煮好的白粥加熱,然後把薄切原料(如肉片、腰片、魚片等)與配料、調味料加入,燙熟後起鍋,稱為「碌粥」。
重編國語辭典

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