敗醬

ㄅㄞˋㄐㄧㄤˋ

bài jiàng

解釋

植物名。敗醬敗醬屬,多年生草本。高一公尺左右,葉對生,長橢圓形,不分裂至羽狀全裂。夏秋間開白色小花,複聚繖花序,瘦果倒卵形。其根可作藥,味微苦而有陳醬氣味。嫩莖、葉可食。也稱為「苦菜」、「黃花龍芽草」。

重編國語辭典

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