茶樹

ㄔㄚˊㄕㄨˋ

chá shù

解釋

植物名。山茶科山茶屬,常綠灌木。高約一至八公尺,枝多分歧。單葉互生,長橢圓形,細鋸齒緣,氣味苦甘。十至十一月開白花,花腋生,有短梗,下曲,略帶香氣。蒴果成熟時暗褐色。原產於印度、華西、華南、臺灣及日本。大量栽培,供製「茶葉」,簡稱為「茶」。

重編國語辭典

解釋

茶樹(學名:Camellia sinensis)是山茶科山茶屬的一種,爲多年生常綠木本植物,落葉灌木或喬木. 在熱帶地區也有喬木型茶樹高達15-30米,基部樹圍1.5米以上. 栽培茶樹往往通過修剪來抑制縱向生長,所以樹高多在0.8-1.2米間. 茶樹的葉薄革質並呈現橢圓狀,緣有短鋸齒;花白色,下彎;果扁圓呈三角形,果熟時會開裂,露出種子;主產於東亞及東南亞熱帶地區,幼葉製茶,種子製茶油. 茶樹性喜溫暖溼潤氣候,平均氣溫10℃以上時芽開始萌動,生長最適溫度爲20-25℃;年降水量要在1000毫米以上;喜光耐陰,適於在漫射光下生育;一生分爲幼苗期、幼年期、成年期和衰老期. 樹齡可達一二百年,但經濟年齡一般爲40-50年. 有許多茶樹的變種用於生產茶葉,主要有印度阿薩姆、中國、柬埔寨幾種. 茶樹的分類有: * 喬木型,多爲野生古茶樹; * 半喬木型,如雲南大葉種茶樹; * 灌木型,一些栽培的茶樹. 註:茶樹原始生長型態為喬木,其他(亞喬木,灌木)均為人工刻意改變的生長型態. ; 禿房茶系 Ser. Gymnogynae Chang * 突肋茶 Camellia costa...閱讀更多

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