電宰廠
ㄉㄧㄢˋ ㄗㄞˇ ㄔㄤˇ
diàn zǎi chǎng
解釋
即電動屠宰場。專門負責將欲宰殺的牛、羊、豬等,經獸醫師檢查,宰殺後快速冷卻,在低溫下分切、包裝、運送、銷售等工作的工廠。經電宰廠處理過的肉品較老式屠宰場新鮮、衛生、安全。例由電宰廠處理的肉品品質有保障,消費者可安心食用。
國語辭典簡編本
解釋
即電動屠宰場。專門負責將欲宰殺的牛、羊、豬等,經獸醫師檢查,宰殺後快速冷卻,在低溫下分切、包裝、運送、銷售等工作的工廠。經電宰廠處理過的肉品較老式屠宰場新鮮、衛生、安全。如:「由電宰廠處理的肉品品質有保障,消費者可安心食用。」
重編國語辭典
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