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gǔ kē
植物名。古柯科古柯屬,常綠小灌木。原產秘魯、南美、南洋。葉互生,倒卵形或闊橢圓形,托葉呈狹三角形;花簇生,腋出,花瓣黃白色;核果卵狀長橢圓形,熟時紅色。葉為古柯鹼及其他生物鹼的原料。可治哮喘、胃病、尿失禁等病。也稱為「可加」。
古柯(coca),在古柯科古柯屬下四種植物的通稱,原產於南美洲. 在阿根廷,祕魯,玻利維亞,烏拉圭,哥倫比亞等國家中,這是重要的經濟作物,也是一種傳統藥草,在印加帝國文化中佔有重要地位. 古柯葉子中富含生物鹼成份,其中包含咖啡因與古柯鹼等. 因為它是製作古柯鹼的主要原料,因此其種植常是非法的. 古柯葉子中的古柯鹼含量,只有0.25%至0.77%之間,含量很低. 要經過數道提煉程序後,才能被純化,製成古柯鹼. 一般嚼食古柯葉,或是飲用古柯茶,不會出現毒性反應,或造成生理上的問題. 從1885年開始,可口可樂的配方中,就包含了古柯葉的抽取物. 在大約1929年前後,可口可樂在加入古柯葉添加物之前,會先移除其中的古柯鹼成份. 有四種植物被泛稱為古柯,同屬於古柯屬,包括: *古柯樹(Erythroxylum coca) **玻利維亞古柯(Erythroxylum coca var. coca),又稱瓦努科古柯,分佈於祕魯和玻利維亞高海拔地區. **亞馬遜古柯(Erythroxylum coca var. ipadu),分佈於亞馬遜雨林西部一帶. *(Erythroxylum novo...閱讀更多
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