溶質

溶質，溶液中被溶劑溶解的物質. 溶質可以是固體（如溶於水中的糖）、液體（如溶於水中的酒精）、或氣體（如溶於碳酸飲料中的二氧化碳）. 其實在溶液中，溶質和溶劑只是一組相對的概念. 一般來說，相對較多的那種物質稱爲溶劑，而相對較少的物質稱爲溶質.