西谷椰子

ㄒㄧㄍㄨˇㄧㄝˊㄗˇ

xī gǔ yé zǐ

解釋

植物名。棕櫚科西谷椰子屬,常綠喬木,單幹,高七至九公尺。羽狀裂葉叢生於莖頂,長可達六公尺,裂片對生,線狀披針形,基部闊,先端尖。花淡紅色,為黃褐色有光澤的鱗被所包,排列成圓錐狀肉穗花序,花梗頗大。其樹幹內髓心洗出白色澱粉,供做西谷米食用。原產於東印度群島及馬來西亞。

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