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撻
| 部首 | 部首以外筆畫 | 總筆畫 | 手 | 13 | 16 |
|---|
tà
解釋
用棍、鞭等拍打物體。例鞭撻、撻伐
國語辭典簡編本
解釋
[動]
用棍、鞭等拍打。如：「鞭撻」。
[形]
勇武。《詩經．商頌．殷武》：「撻彼殷武，奮伐荊楚。」
重編國語辭典
解釋
撻（tart，普通話標準讀音為tà，但口語中幾乎都讀作tǎ，國語讀作ㄊㄚˇ）是一種烤焗食品，屬於西式餡餅的一個種類，特徵是餡料外露. 所使用的外皮大多是. 餡料可以是甜味或者是鹹味的，甜味的一般是使用水果，有時會以奶黃做為餡料. 鹹味的則會一般是使用海鮮作為餡料， Tartlet這個字則代表的是比較小的撻. 比較著名的撻類食物包括蛋撻. 翻轉蘋果塔，甜的是以蘋果、梨子、桃子等水果製作，鹹的是以洋蔥、番茄、甜椒等製作上下顛倒的撻. *蛋撻 *椰撻 *果撻 *西點 *西式餡餅...閱讀更多
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