中筋麵粉ㄓㄨㄥ ㄐㄧㄣ ㄇㄧㄢˋ ㄈㄣˇzhōng jīn miàn fěn解釋用小麥研磨而成,蛋白質含量約百分之九至十一,顏色及鬆散程度介於高筋、低筋之間的麵粉。可做麵條及餃子皮。 重編國語辭典相關詞中筋麵麵粉粉🖨️ 列印📋 複製網址📖 查詢你最近的查詢🔒 只有你看得到