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xǐ bǐng
男女訂婚時，由男方贈送給女方，以分贈親友的糕餅。
喜餅，又稱嫁女餅、囍餅，是漢字文化圈傳統婚禮中男家在納徵（過大禮）時送給女家作聘禮的餅. 讓女方可以分送給親友以分享喜訊，同時也象徵新人的品味與身份. 根據不同地區的不同婚俗，有的會在納徵儀式結束後派發，有些的會於婚宴開席前派發，有的會於婚宴結束後派發，也有的是婚宴中派發. 有說法認為新娘不得喫掉喜餅，不僅象徵會把發送給自己的喜氣喫掉，自己也會變得貪喫，婚姻也不會圓滿. 也有一說新娘不可喫掉喜餅之原因是若喫掉後新娘會變得厚臉皮，及不謙卑. 由於各地的食俗各不相同，各地當作喜餅的食品也不一樣. 中國南方傳統喜餅為特定類型的唐餅，以麪食爲主的西北地區用花饃作喜餅用， 而南方不少地區不但有作爲喜餅的喜粿， 也有作爲喜餅用的麻餅(一種直徑約20釐米，帶有芝麻、紅絲綠絲、白糖等餡的圓餅，餅面印有雙喜圖案，還撒滿了白芝麻). 臺灣的喜餅一般主要分為「大餅」、「盒仔餅」以及「對餅」三種. 「大餅」為一大塊論斤計重的圓形禮餅，通常為盒仔餅外加贈至親好友的；盒仔餅又稱合婚餅，傳統上為一盒六個漢餅，用來通知親友女兒訂婚喜訊，並於婚宴中當成感謝親友盛情的回禮；而對餅則通常為兩個禮餅一...閱讀更多
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