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lù biān tān
設於馬路兩旁的攤販。常專指販賣小吃食物的點心攤。例路邊攤的東西雖然好吃,但是衛生問題卻是一大隱憂。
設於馬路兩旁的攤販。常指販賣小吃或衣物、飾品的攤商。如:「基隆廟口賣小吃的路邊攤口味眾多,攤攤令人垂涎三尺。」
路邊攤是一種有上蓋、位置固定但可以隨時拆卸、移動的攤販,售賣的物品有食物、服飾、玩具等. 有一些路邊攤組成只在晚上營業的市集,稱為夜市. 香港有一種固定的路邊攤常被稱為大排檔. 隨著改革開放成長,中國大陸食品安全相關的議題躍上檯面. 於2003年中國大陸將國家藥品監督管理局改為國家食品藥品監督管理局,正式成立與食品安全相關的政府部門,經過近幾年的改組後,現由國家市場監督管理總局負責食品安全監督管理,與其他相關部門綜合協調. 但是似乎相關法規許多小業者不熟知. 同時市面標示綠色、有機食品或無污染食品等的產品並未得到相關機構認可為廠商自主宣傳. 一項由世界銀行對於中國蔬果產業是否遵循食品安全要求的研究顯示,雖然中國食品安全近年已不斷改進,但情況遠非令人滿意,「許多國際標準尚未得到執行,而現行許多國際標準不能達到要求. 監督能力不足,且食品安全意識和食品安全監測薄弱. 」 近年來,也發生許多令人遺憾的食品安全事件. 2019年一種空前加強嚴格版的末端管理法規出臺,《北京市小規模食品生產經營管理規定》先以北京試點作為推向全國的前奏,此為一種向下細化法規,對於食品大廠等已經有諸多監管機...閱讀更多
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