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乾杯
gān bēi
解釋
飲盡杯中的飲料。例我們大家一起乾杯祝福他旅途一帆風順。
國語辭典簡編本
解釋
飲盡杯中的飲料。如：「慶生宴上，大家以乾杯的方式，表示對壽星最誠摯的祝福。」
重編國語辭典
解釋
敬酒（Toast）又名祝酒，是宴會上的一種儀式，由主人向客人敬酒叫酬，客人要回敬主人叫酢，有時敬酒時還有說上幾句敬酒吉祥話. 客人之間相互敬酒叫旅酬. 有時還要依次向人敬酒，即行酒，有些地方又稱為「打通關」. 中國傳統禮儀上敬酒時，敬酒的人和被敬酒的人都要「避席」，起立，普通敬酒以三杯為度. 有些民族要求把酒喝光才符合禮儀. 西方習慣一般只在開始喫飯前敬酒一次，會在敬酒時碰杯，同時依當地語言說一個專用的詞彙（如英語cheers、德語prost、西語salud）或特定的願望（例如健康、幸運、或某件事順利達成）. 在正式宴會中則會由一人敲杯子請所有賓客注意後，對宴會的主角發表祝賀敬酒，其他人也一起聽祝賀詞，並在祝賀結束後一起喝酒，但無法碰杯，只會舉杯致意. 在宴會中敬酒的人以及發表的賀詞常常會事先準備好、內容可能是長達數分鐘的演講. 在德國，依杯子類型的不同會碰不同的部位，並且碰杯時必須看著對方的眼睛；如果沒有看著對方的眼睛，德國人認為這會造成接下來七年的性愛不圓滿. 東亞文化常會在席間重複敬酒，一般來說被敬酒的人不能拒絕，否則是不給面子. 有些地方會要求杯子一定要碰到，真的碰...閱讀更多
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