cǎi yòu
指器具表面含多種釉色。作法是先將陶瓷製品燒成無釉澀胎，然後上釉入窯複燒，或一火即成；或數火乃成。一般以低溫燒成居多。例那一只清代乾隆年間的彩釉花瓶，斑駁絢麗，令人賞心悅目。
釉為覆蓋在瓷器表面的一種塗染物，用以填塞細孔，可使瓷器光滑細膩。彩釉則是指彩色的釉。