嘎渣兒

ㄍㄚㄓㄚㄦ

gā zhār

解釋

1.痂。如：「他的傷口好得差不多了，只留下一個小小的嘎渣兒。」

2.鍋巴。蒸烤麵食黏在鍋上的部分，或烤黃、烤焦的那層硬皮。如：「他最愛吃那層嘎渣兒。」

重編國語辭典

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