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jìn shí
1.宗教上指於相當時期禁止進食。目的在去汙染而淨化身心。宗教家多奉為戒律之一。
2.醫學上的禁食,目的在使病人的胃腸道得以休息、減壓和排空。
禁食(fasting),又稱為斷食,是指故意地於一段時間內停止進食. 禁食亦包括禁止食用某些特定食物(例如肉類、用不同方式處理的食物). 除了貧困、饑荒與追求養生保健之外,禁食還可能是以下的原因: 禁食行為存在於很多宗教的信仰準則中. 其目的爲準備節慶,反省自身,或教導信徒節制貪慾,進求更高層次的生活,通常被稱爲齋戒. 有些宗教禁止教徒使用特定的食品,有些宗教限制禁食期長短、可進食的時間、份量、特定處理方式、戒肉等. 道士流行用闢穀來自我修煉,在闢穀期間,不喫任何食物、只喝水、茶,認為這樣可以養生,通常也會練氣功、瑜伽、禪定等,以保身體沒有飢餓感,一次闢穀最少要一晝夜,通常是三日以上. 有人將「穀」解釋成「五穀」,說「不食五穀,但可以食肉與蔬菜」,這幾乎是將「低醣飲食」冠上道教之名號,毫無根據. 道士忌食五辛等植物,也禁食「三厭」之肉,《上清靈寶大法》有言;「天厭雁、地厭犬、水厭鯉、鱔、龜、鱉. 」雁、狗、鯉、鱔、龜、鱉等肉,號稱「三厭」(三官禁止人食用). 據說只要喫了,即會為上天所忌諱,法力就會消失. 道教鼓勵信徒不要殺生,也鼓勵信徒少食肉(寡慾),但不規定信徒...閱讀更多
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