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xiāng
1.→湘江
2.湖南省的簡稱。
[名]
1.參見「湘江」條。
2.大陸地區湖南省的簡稱。
[動]
烹煮。《詩經.召南.采蘋》:「于以湘之,維錡及釜。」宋.蘇軾〈元修菜〉詩:「烝之復湘之,香色蔚其饛。」
湖南省(湘語長益片新派長沙話:;湘語婁邵片雙峯話:),是位於中華人民共和國華中地區的一個一級行政區,全境位於長江中游以南地區,因大部在洞庭湖以南得名“湖南”,又因湘江貫穿全境而簡稱“湘”. 境內廣植芙蓉(木芙蓉),古詩有“秋風萬里芙蓉國”之句,故有“芙蓉國”之譽. 湖南的省會長沙市,省政府駐地位於長沙市天心區湘府路. 湖南大部分地區的漢語方言以湘語爲主,另外在湖南省內的某些地區則通用西南官話、贛語、湘南土話、瓦鄉話以及客家話等其他漢語方言. 此外,苗語、土家語、侗語、勉語(瑤族的主要語言之一)等少數民族語言在湖南省西部和南部的少數民族聚居區使用. 湖南在原始社會時爲三苗、百濮與揚越(百越)之地,據寧鄉縣、安鄉縣、津市市、澧縣、道縣和平江縣等地考古挖掘出土的文物證明,湖南境內在40萬年前有舊石器時期的人類活動,早在一萬多年前就有種植稻穀,早在五千年以前的新石器時代湖南的先民就開始過定居生活. 19世紀以來,湖南在中國近代史影響深遠. 1852年,曾國藩受命在衡州組建湘軍,鎮壓太平天國. 在1898年,湖南是唯一支持戊戌變法的省份. 1899年和1904年,岳陽、長沙先後被開闢爲...閱讀更多
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