湘

解釋

1.→湘江

2.湖南省的簡稱。

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[名]

1.參見「湘江」條。

2.大陸地區湖南省的簡稱。

[動]

烹煮。《詩經．召南．采蘋》：「于以湘之，維錡及釜。」宋．蘇軾〈元修菜〉詩：「烝之復湘之，香色蔚其饛。」

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湖南省（湘語長益片新派長沙話：；湘語婁邵片雙峯話：），是位於中華人民共和國華中地區的一個一級行政區，全境位於長江中游以南地區，因大部在洞庭湖以南得名“湖南”，又因湘江貫穿全境而簡稱“湘”. 境內廣植芙蓉（木芙蓉），古詩有“秋風萬里芙蓉國”之句，故有“芙蓉國”之譽. 湖南的省會長沙市，省政府駐地位於長沙市天心區湘府路. 湖南大部分地區的漢語方言以湘語爲主，另外在湖南省內的某些地區則通用西南官話、贛語、湘南土話、瓦鄉話以及客家話等其他漢語方言. 此外，苗語、土家語、侗語、勉語（瑤族的主要語言之一）等少數民族語言在湖南省西部和南部的少數民族聚居區使用. 湖南在原始社會時爲三苗、百濮與揚越（百越）之地，據寧鄉縣、安鄉縣、津市市、澧縣、道縣和平江縣等地考古挖掘出土的文物證明，湖南境內在40萬年前有舊石器時期的人類活動，早在一萬多年前就有種植稻穀，早在五千年以前的新石器時代湖南的先民就開始過定居生活. 19世紀以來，湖南在中國近代史影響深遠. 1852年，曾國藩受命在衡州組建湘軍，鎮壓太平天國. 在1898年，湖南是唯一支持戊戌變法的省份. 1899年和1904年，岳陽、長沙先後被開闢爲...閱讀更多