liáng bàn
用冷食菜餚加料拌和的調理方式。例涼拌竹筍、涼拌黃瓜
菜餚冷食的調理方法。如：「涼拌竹筍」、「涼拌黃瓜」。
涼拌是指將一些食材不經過加熱，或在加熱後使其冷卻，再加入調味料搭配入味的烹調方法. *涼麵 *冷麵 *沙拉...閱讀更多
.jpg)