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粉蒸
ㄈㄣˇ
ㄓㄥ
fěn zhēng
解釋
一種食物烹調的方式。以蒸肉粉加入蒸食。如：「
粉蒸
排骨」。清．徐珂《清稗類鈔．飲食類．
粉蒸
肉》：「
粉蒸
豬肉者，以肥瘦參半之肉，敷以炒米粉，拌麵醬蒸之，下墊白菜。」
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粉
粉蒸
肉
蒸
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什麼是雜湊