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酒精去氫酶
ㄐㄧㄡˇ
ㄐㄧㄥ
ㄑㄩˋ
ㄑㄧㄥ
ㄇㄟˊ
jiǔ jīng qù qīng méi
解釋
由α、β、αβ三種成分單位組成的酵素，主要功能在協助人體代謝乙醇類產物。當α成分單位減少時，分解酒精的能力會較差。
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酒
酒精
精
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什麼是雜湊