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茅臺酒
máo tái jiǔ
未滿十八歲禁止飲酒
解釋
產地為中國貴州省仁懷縣的茅臺鎮，當地盛產紅高粱，水質清澈，所釀的白酒香烈撲鼻，窖藏時間約為兩年，是世界聞名的好酒。
重編國語辭典
解釋
茅臺酒是一種醬香型大麯白酒，原產於貴州茅臺鎮. 茅臺酒氣味芬芳香醇濃鬱，不論氣味與口感均散發強烈香氣. 同時是中國三大名酒“茅五劍”之一. 一種說法是，歷史名酒“枸醬”即爲茅臺的雛形. 西漢建元6年（公元前135年），漢武帝派唐蒙出使南越（今廣州）. 其間唐蒙得飲名酒“枸醬”，感覺酒味絕美，回到長安後，向蜀商諮詢，蜀商說“獨蜀出枸醬，多持竊出夜郎. ”於是唐蒙繞道取枸醬酒獻漢武帝. 漢武帝以“甘美之”讚歎，視爲珍奇，當時即爲貢品，故有“唐蒙飲枸醬而使西域”之說. 清代詩人陳熙晉寫道：“尤物移人付酒懷，荔枝灘上瘴煙開，漢家枸醬知何物，賺得唐蒙習部來. ” 茅臺鎮在清嘉慶、道光年間造酒已初具規模，據《遵義府志》記載，“茅臺（釀酒的）燒房不下20餘家，所費山糧不下兩萬石”. 而且所釀之酒曰“茅臺燒”. 但古釀造作房被太平天國翼王石達開進攻貴州時所毀. 貴州茅臺銷售策略有點特別，分為「內銷」、「外銷」兩種. 一般情況下，五星茅臺是內銷版本，飛天茅臺是外銷版本. 但目前在中國國內五星茅臺和飛天茅臺均有銷售，二者品質相同，飛天茅臺價格比五星茅臺高出10元人民幣，還額外贈送兩隻酒...閱讀更多
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