筷

解釋

用來夾取食物或其他東西的用具。例竹筷、銀筷、象牙筷

解釋

[名]

夾取食物或其他東西的用具。如：「竹筷」、「銀筷」、「象牙筷」。

解釋

筷子是一種起源於古中國的食具，古漢語稱箸、梜提 . 用於將食物夾起並送入口中. 在東亞，東南亞地區（越南、寮國、柬埔寨、泰國、緬甸、馬來西亞、新加坡）被作為主要餐具，以及世界各地的東亞裔移民羣體所遍佈的國家中常見. 人類使用筷子的歷史可以追溯到四千年以前，筷子是何人發明，何時誕生，歷代雖有很多傳說，但至今仍無得而知. 中國人從古至今都視筷子為自然沿襲下來的家常用品，對其的由來和發展只有少量的記載. 由考古學提供的證據而言，筷子的出現晚於匙|匙羹，同樣原因，由於人們想做某種工具以方便取得燙熱的熟食，所以筷子的發明跟原始農業和陶器的運用和發展有著直接關係. 《韓非子·喻志》中古筷稱櫡. 從這個字從木從竹來看，可以證明中國最早的筷子多為木質筷和竹筷. 櫡的簡寫為箸. 因為古代最早的烹飪方法，肉類多用烤的方式，菜則多用煮的；筷子最早是從煮沸的湯羹中撈菜食用，所以古筷名箸實在非常貼切 . 筷子有竹製，亦有木頭、金屬、象牙與塑料等材質....閱讀更多