超高溫滅菌法

ㄔㄠㄍㄠㄨㄣㄇㄧㄝˋㄐㄩㄣˋㄈㄚˇ

chāo gāo wēn miè jùn fǎ

解釋

將一般原料乳以攝氏一百三十度以上的熱交換或由蒸氣直接接觸，以處理牛乳的滅菌法。

重編國語辭典

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