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sù shēn
雕塑身體的曲線。
減肥學（bariatrics）是醫學的一個分支，目的在探討肥胖症的起因、預防及治療. 一般簡稱為減肥、纖體、瘦身或秀身，是指採用人為手段故意降低體重，特別是減少體內的脂肪. 減肥的原因主要有：健康考慮，例如糖尿病、心臟病患者和四肢關節有疼痛症狀的人；更好的身材；參與對體重、外形有限制的職業和活動. 根據美國衛生研究局(National Institutes of Health, NIH) 、美國營養學會(American Society for Nutrition, ASN) 建議，一般人減重時，女性每天熱量至少需攝取1200-1500千卡、男性1500-1800千卡，健康風險較低(註: 此數值是不論身高之最小值，依身高不同只會向上增加，青少年最低則須1600千卡)，低於此標準之節食，必須諮詢醫師、營養師，訂定飲食規範，以防止營養攝取不足，造成健康危害. 在食物匱乏的農業社會，多數人不存在過重的困擾，減肥相關的專業機構也無存在的必要，但現代社會，部份族羣可能因較少的勞動力，且養分攝取容易而造成肥胖. 經濟的發展必然使得有部分的人攝入的能量超過其消耗的能量，從而使得體內脂肪增多導致身...閱讀更多
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