溲麵

ㄙㄡㄇㄧㄢˋ

sōu miàn

解釋

以水拌和麵粉。宋.蘇軾〈二月十九日攜白酒鱸魚過詹使君食槐葉冷淘〉詩:「青浮卵椀槐芽餅」句下王.注:「子仁曰:『槐芽餅,即敘所謂槐葉冷淘也,蓋取槐葉汁溲麵作餅,即鮮碧色也。』」

重編國語辭典

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