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冰品
bīng pǐn
解釋
冰製的各種甜點。如甜筒、冰棒、銅鑼燒等。如：「夏天一到，各種冰品紛紛上市。」
重編國語辭典
解釋
冰品（Frozen dessert）是指冰製的各種甜點. 如冰淇淋、甜筒、冰棒、聖代等. 下面列舉幾種比較常見的冰品： 冰淇淋是一種冷凍的甜品，通常以牛奶或奶油等乳製品為原料，並加入水果或其他成分和香料混合製成. 甜筒是指一種麵製的圓錐形容器，裡面裝冰淇淋的冰品. 冰棒是一種棒狀冰品，通常是糖水、果汁等冰凍而成. 刨冰是一種冰品，將冰塊用特殊機器或手工用刨刀、鑿刀刨細，在上面添加不同配料，或是容器內先放好配料再切冰灑其上. 炒冰是一種冰品，通常由水果打碎後加牛奶，也有用調製好的果汁放入專用的炒冰機中用木鏟不斷翻炒. 聖代是在冰淇淋上澆上水果醬或糖漿，有時也會放上一些碎堅果、巧克力末、奶油、馬拉斯奇諾櫻桃等. 臺灣的芒果冰品受觀光客與國人喜愛，根據CNN和旅遊雜誌調查，臺灣芒果冰獲選世界最好喫的甜點之一 ，「芒果」口味也是網路討論度最高的冰品口味. 土耳其冰淇淋是當地名產，成分通常包括動物奶、糖、蘭莖粉和洋乳香，質感較其他冰淇淋黏稠、不易融化. * 冰室 * 冰淇淋 * 哈囉哈囉 * 雪酪 * 冰棒 * 聖代 * 冰淇淋火鍋 * 愛...閱讀更多
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