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動物的消化及內分泌器官。人類的胰臟位於胃的斜後方,十二指腸的轉彎處。外表紅中帶黃,呈顆粒狀。可分泌消化液,經胰管注入十二指腸;也可分泌胰島素和升糖激素,調節血液中血糖的濃度。例胰臟分泌的胰島素不足時,會導致糖尿病。 ◎
參見「胰臟」條。
胰臟也稱胰腺(Pancreas),舊稱膵、脺,脊椎動物具有外、內分泌功能的腺體;外分泌由腺泡、連通腸腔的導管組成,腺泡分泌多種消化酶,導管上皮細胞分泌碳酸氫鹽、鈉、鉀、氯等離子和水,合稱胰液. 經導管進入十二指腸的胰液可消化糖、脂肪和蛋白質,是機體重要的消化液;內分泌由胰島所組成;胰島分泌胰島素、胰高血糖素、胰多肽和生長抑素等激素. 胰島素、胰高血糖素對維持血糖水平有十分重要的作用. 脊椎動物的胰由腸上皮細胞特化. 一些低等脊椎動物的胰與肝結合在一起. 圓口綱胰的外分泌部與肝結合,而內分泌部形成獨立結構,內含B細胞和許多顆粒細胞,排列在腸的膽導管周圍,這是最早的胰內分泌組織. 軟骨魚的胰外分泌部與肝分開,胰的內分泌腺小而分散,位於外分泌部的小導管周圍,或伸入外分泌部組織內. 硬骨魚的胰,多爲分散性腺體,分佈於腸繫膜上或埋於肝脾內. 從兩棲動物無尾目到哺乳動物,多是定形的腺體,胰島分散於外分泌部之間. 鳥的胰島有含A細胞的黑胰島;含B細胞的光胰島;含A、B和D細胞的混合胰島3種類型. 人胰呈灰紅色、細長,橫臥於腹後壁和胃後. 胰頭位於十二指腸彎內,胰體佔據大部,胰尾延伸到...閱讀更多
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