miàn
1.由小麥研磨成粉或再加工而成的食品。例麵粉、麵條
2.泛指穀類研磨成粉末狀而可食的物品。例豆麵、藥麵、玉米麵
[名]
1.由麥子研磨成粉或再加工而成的食品。如：「麵粉」、「麵條」。《說文解字．麥部》：「麵，麥屑末也」。
2.泛指研磨成粉末狀而可食用的食品。如：「豆麵」、「玉米麵」、「藥麵」。