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迷迭香
mí dié xiāng
解釋
植物名。脣形科迷迭香屬，常綠小灌木。葉對生，線形，長一至二點五公分，有香氣。春夏間，總狀花序著於枝上葉腋，花淡紫色，具濃香。將其枝葉蒸餾，可得迷迭油，因有毒，若用量過多，足以致死。
重編國語辭典
解釋
迷迭香（學名：Rosmarinus officinalis）是一種原產於地中海盆地，木本多年生香料植物，野生或種植於白堊土壤中. 莖、葉和花都可提取芳香油. 多年生常綠小灌木. 迷迭香的品種依植株的形狀可以分為二大類型，一類是主幹向上生長的直立型，另一類為枝條橫向生長的匍匐型，直立型的種類植株高度可以生長至1.5公尺高. 迷迭香的葉子對生，針狀革質，長2-4公分，寬0.2-0.5公分. 葉面綠色；葉背白色，長有濃密的短綿毛. 夏季開脣形花，輪生於葉腋中，顏色有白色、粉紅色、紫色及藍色. 「rosemary」是迷迭香的英文名稱，但這個名稱和英文的rose（玫瑰）及Mary（瑪莉）並沒有關係，而是由迷迭香的拉丁名稱「rosmarinus」轉化而來，由“露水”（ros）和“海”（marinus）兩個字根組成，意指“來自海洋的露水”. 因為特別耐旱，所以在許多地方的迷迭香只需要來自海上的水氣就能存活. 迷迭香性喜溫暖氣候，但臺灣平地高溫期生長緩慢，冬季沒有寒流的氣溫較適合它的生長，水分供應方面由於迷迭香葉片本身就屬於革質，較能耐旱，因此栽種的土壤以富含砂質使能排水良好較有利...閱讀更多
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