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胡桃
hú táo
解釋
植物名。胡桃科胡桃屬，落葉喬木。原產美洲、歐洲及亞洲西南部。早年由西域傳入中國，果實如桃，故稱為「胡桃」。樹高可達三十公尺，羽狀複葉，花呈黃綠色，果實為核果，核內種子可食，含脂量高，是常見的乾果。樹幹可製家具、槍托及鑲板，樹皮可提煉染料。例胡桃的果實可食，經常用於蛋糕、餅乾等的製造上。 △核桃
國語辭典簡編本
解釋
植物名。胡桃科胡桃屬，落葉喬木。原產中國大陸新疆至亞洲中南部及西南部。早年由西域傳入中國，核果如桃，故稱為「胡桃」。樹高可達三十公尺，奇數羽狀複葉，小葉三至九枚。雄柔荑花序下垂，雌花序直立，較短，花黃綠色。核果近圓形，種仁可食，含脂量高，是常見的乾果。木材用製家具、槍托及鑲板，樹皮可提煉染料。也稱為「核桃」。
重編國語辭典
解釋
核桃（walnut），又稱作羌桃、合桃、萬歲子，為胡桃科胡桃屬（學名Juglans）植物的統稱，原產於中亞地帶. 羽狀複葉，花爲穗狀花序，有樹脂，小枝中空，內有片狀髓心，雌雄同株. 堅果大，肉質的綠色外殼（通稱果皮）包被住堅果 ，其汁液見空氣後，氧化變黑色，所以如果用手去掰果皮，會使手沾黑，不容易洗掉，但乾燥後肉質外殼就會變成纖維狀. 綠色“果皮”內部是種子，通稱堅果，種皮通稱核桃殼，其子葉肉質多油，通稱核桃仁. *胡桃組(Juglans sect. Juglans)的物種，皮薄果肉大，多用於食用，如普通胡桃. *胡桃楸組的物種，皮堅硬紋理多，果肉小，多用於製作文玩核桃，如麻核桃. 胡桃屬包括以下物種： * 樗葉胡桃 Juglans ailantifolia * 姬核桃 Juglans cordiformis * 麻核桃 Juglans hopeiensis * 魁胡桃 Juglans major * 胡桃楸 Juglans mandshurica * 小果胡桃 Juglans microcarpa * 黑胡桃 Juglans nigra * 胡桃 Juglans regia ...閱讀更多
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