果醬
ㄍㄨㄛˇ ㄐㄧㄤˋ
guǒ jiàng
解釋
將水果攪碎加糖做成的糊狀食品。通常用來塗抹於麵包上或作為餅乾、蛋糕的夾心等。例我每天早餐都要吃一塊夾有果醬的土司和一杯鮮奶。 △果子醬
國語辭典簡編本
解釋
水果加糖和果膠製成的食品。通常用於夾麵包、餅乾、蛋糕等。也稱為「果子醬」。
重編國語辭典
解釋
果醬（jam、confiture），以水果、蔬菜、食糖、蜂蜜和果膠製成，經常可長期進行罐裝或密封儲存. 在全球製作了許多果醬品種，包含如草莓、杏黃、番茄和南瓜的甜果醬，其使用原料和準備方式決定了果醬和果凍種類，根據使用的水果的不同而有所變化；在英語中，“保留”(preserves)一詞的複數形式，用來描述所有類型的果醬和果凍.
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