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部首 | 部首以外筆畫 | 總筆畫 | 手 | 5 | 8 |
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bàn
1.攪動使調和。例拌勻、拌菜、攪拌
2.爭吵、鬥嘴。例拌嘴
[動]
1.調和。如:「拌勻」、「拌菜」、「攪拌」、「乾拌麵」。《水滸傳》第四三回:「將十數瓶酒,把肉大塊切了,卻將些蒙汗藥拌在裡面。」
2.爭吵、鬥嘴。《紅樓夢》第一○○回:「兩口子拌起來就說咱們使了他家的銀錢。」《兒女英雄傳》第七回:「忽然聽得女子進來,隔著排插說道:『姑娘,你聽到這隔壁又拌起來了。』」
拌,粵語稱撈(音:lou1),是一種準備食物的方法,做法是把醬料與其他食物材料拌勻. 拌這種方法常用於澱粉質食物身上,例如麵、檬粉、飯等,亦有用於涼菜和非熟食如沙拉、涼拌、魚生等. *拌麵 *魚翅撈飯 *豬油拌飯 *撈起魚生 *沙拉...閱讀更多
pàn
[動]
1.捐棄、捨棄。同「拚」。漢.揚雄《方言》卷一○:「拌,棄也。楚凡揮棄物謂之拌。」
2.分開、割開。通「判」。《呂氏春秋.仲秋紀.論威》:「今以木擊木則拌,以水投水則散。」《史記.卷一二八.褚少孫補.龜策傳》:「鐫石拌蚌,傳賣於市。」唐.司馬貞.索隱:「拌音判。判,割也。」
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