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1.植物名。脣形科紫蘇屬,一年生草本。葉對生,卵形或圓形,邊緣有粗鋸齒,葉柄密被白毛。秋天開白色小花。種子可榨油,為工業原料。 △白蘇、荏胡麻
2.柔弱、怯懦。例色厲內荏
[名]
植物名。脣形科紫蘇屬,「白蘇」之古稱,參見「白蘇」條。
[形]
柔弱、怯懦。《論語.陽貨》:「色厲而內荏,譬諸小人,其猶穿窬之盜也與?」
紫蘇(學名:Perilla frutescens)是脣形科紫蘇屬下唯一種,一年生草本植物,主產於東南亞、臺灣、中國大陸湖南、江西等中南部地區、喜馬拉雅地區,日本、緬甸、朝鮮半島(南韓廣泛俗稱蘇葉爲芝麻葉) 、印度、尼泊爾也引進此種,而北美洲也有生長. 在中醫中,紫蘇的莖、葉和種子均可入藥,其葉又稱蘇葉,具有解表散寒、行氣和胃功效;其果實紫蘇子又名蘇子、黑蘇子、野麻子、鐵蘇子,具有降氣消痰、平喘、潤腸功效;紫蘇梗有理氣寬中、止痛、安胎功效 . 紫蘇富含植化素、礦物質和維生素,具有很好的鎮靜抗炎作用,而且可爲其他食品保鮮和殺菌,其葉可製作菜餚,也可用來醃製泡菜,種子富含有益健康的紫蘇油,這種油具有強烈的香氣,且含有高量的ω-3必需脂肪酸. 紫蘇株高0.5米-2米,原種株高約1米,荏胡麻株高約1.5米,各個變種株高範圍略有變化. 莖四棱柱形,直立多分枝,葉片橢圓形或卵形,對生,邊緣有鋸齒,兩面多爲綠色或紫色,也有兩面異色的品種,部分品種葉面皺縮;總狀花序腋生,花小具梗,花色有白、紫及粉色,花期7-8月;棕褐色小堅果爲球形,結果期9-10月. 全株有香味. 歷史上紫蘇屬中的種...閱讀更多
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