沙門氏桿菌

ㄕㄚㄇㄣˊㄕˋㄍㄢˇㄐㄩㄣˋ

shā mén shì gǎn jùn

解釋

一種微生物。屬格蘭陰性腸道桿菌。由美國病理學家沙門最早發現。可在動物腸道中生存，夏天常見的食物中毒，即由此菌所引發。

重編國語辭典

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