cháng nián cài
一種臺灣民間年俗。指加肉煮熟的整片芥菜。藉長長的芥菜片來象徵長壽。
長年菜指除夕圍爐時食用的蔬菜，年菜的一種，象徵長壽，可能指： * 刈菜，臺灣一般以刈菜為長年菜. * 菠菜，臺南、高雄一帶以菠菜為長年菜....閱讀更多