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青魚
qīng yú
解釋
動物名。脊椎動物亞門硬骨魚綱鯉目鯉科。體狹長，長約尺餘。背部青黑色，腹部顏色較淡。鱗闊大而圓，無鬚，產淡水中。也稱為「烏青」。
重編國語辭典
解釋
青魚（學名：Mylopharyngodon piceus）是輻鰭魚綱鯉形目鯉科中的一個種，也是青魚屬（Mylopharyngodon）唯一的物種. 又名青鯇、烏青、螺螄青、黑鯇、烏鯇、黑鯖、烏鯖、銅青、青棒、五侯青等. 在臺灣稱為烏溜、烏鰡或鰡仔. 香港常稱之為鯇魚. 中國四大家魚之一. 原產於中國淡水河流、俄羅斯黑龍江流域及越南北部，已引進世界各地，並造成部分地區生態衝擊. 體延長而側扁，口大，體型壯碩，遠超越鯉魚及草魚. 魚體背部青黑色，腹部灰白色，成長後全身黝黑，體表有較大的圓鱗，鰭爲灰黑色，尾鰭凹形，背鰭軟條7至9枚；臀鰭軟條8至10枚，體長可達1.9米. 本魚為初級淡水魚，通常棲息在水的中下層，屬肉食性，主要以小河蚌、河蜆、螺螄、福壽螺等底棲動物爲食，在魚苗階段，則主要以浮游動物爲食. 青魚生長迅速，個體較大，成魚最大的最大個體可超過100公斤，如2004年9月19日捕獲於江蘇省南京市金牛湖的個體. 為高價值魚類，由於青魚易於飼養，近年來被引種至美國南方. 但是，據稱青魚在美國的繁殖已經越出了特定的養魚場，在密西西比河及其支流俄亥俄河和雷德河中均有發現....閱讀更多
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