磚茶

磚茶，是做成方磚樣的緊壓茶. 根據不同的廠家模具不同，上面有各種花紋，用油紙包好運輸. 古時，中國中原地區的茶葉通過茶馬古道運輸到藏區，也從內地運輸到新疆. 因路途遙遠，爲方便運輸，故將茶葉壓制成方磚狀. 中國四川是生產磚茶的主要產地，一般用紅茶製造. 喝這種茶時要根據需要敲下一小塊，然後用水煮. 此外茯磚茶（原產陝西）、黑磚茶、花磚茶主產於湖南，青花磚主產於湖南；普洱茶在雲南 .