留蘭香

ㄌㄧㄡˊㄌㄢˊㄒㄧㄤ

liú lán xiāng

解釋

植物名。脣形科薄荷屬,多年生草本。莖呈方形,葉披針狀,長三至七公分,尖銳鋸齒緣。輪繖花序排成穗狀圓柱形,花冠紫色或白色。全株有香氣,可提製留蘭香油,用於食品、醫藥等工業上。

重編國語辭典

解釋

留蘭香(學名:Mentha spicata),又名綠薄荷、香薄荷、荷蘭薄荷、青薄荷、香花菜、魚香菜. 是一種脣形科直立多年生草本植物,有香味,莖、葉經蒸餾可提取留蘭香油. 留蘭香莖爲方形;葉子爲橢圓狀披針形,對生,背面有腺點;紫色或白色花,輪傘花序,多花密集頂生成穗狀. 是一種原生於歐洲及亞洲西南部的薄荷品種. 中國的新疆有野生,河北、江蘇、浙江、四川等省有大規模栽培. 可添加於調味品中增加料理風味,個別或混合其他香藥草作為提神茶,印地安人也拿薄荷來驅蟲殺跳蚤. 能提神解鬱、消除疲勞、鎮定安神、幫助睡眠、治感冒頭痛、疏風發汗、散熱解毒、健胃消腹脹、消炎止癢、防腐去腥、殺菌、清新空氣. 餐後飲用更能幫助消化及去除體內多餘的油脂. * 留蘭香 Liulanxiang 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院)...閱讀更多

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