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kuǎn dài
款待(Hospitality),是一個專有統稱. 源自5世紀前,英語的「Hospital」,意指尊重對方與自己的差異,為對方提供住宿、飲食與保護等,平等地對待病人. 現在大多被人認為是尊重別人與自己的不同,不分高低,平等地為他人提供服務. 在商言商,「款待」,「服務」等價值在經濟學上皆以金錢為量度單位. 相對而言,「款待」的定義較為廣闊,「服務」一般被看成其中的一個主要價值,其他相關價值包括無形資產,例如品牌. 「款待」沒有高低之分,平等地為別人著想或做事. 「服務」是一個主人與僕的關係,有高低、主僕之分. 近年,由於旅遊業的增長,顧客的層面增加,導致現今的酒店,旅行代理商等與旅遊業直接相關的行業亦不能只提供單一性質的服務,故他們便轉型,從客戶的角度考慮顧客希望得到的服務及商品. 所以故有的服務性行業,都趨於開始改稱自己為「款待業」而不再是「服務業」. 從前所謂的服務業大多隻限定於旅遊及酒店業、餐飲業、零售等前線接待顧客的業務. 顧客付出金錢或利益,供應商提供相應的服務或商品,便是從前服務業的基本. 現在,除上述所提及的業界外,款待還擴展至互聯網業務、物業管理行業、...閱讀更多
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