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茯苓
fú líng
解釋
植物名。多孔蕈科孔蕈屬。寄生於腐朽的松根上，呈塊狀，形似甘藷，大如拳，皮黑而皺，肉白微赤。可用人工繁殖。多分布於大陸地區雲南、安徽、廣東等地。例茯苓經採集後陰乾可入藥，具有解熱、安神等功效。 △伏苓、伏靈
國語辭典簡編本
解釋
植物名。多孔蕈科孔蕈屬。成塊狀，形似甘藷，大如拳，皮黑而皺，肉白微赤，寄生於山林中腐朽的松樹根上，可用人工繁殖。多分布於大陸地區北、中、南等地。採集後陰乾可入藥，具有解熱、安神等功效。也作「伏苓」、「伏靈」。
重編國語辭典
解釋
茯苓（拉丁文：Poria），又稱玉靈、茯靈、萬靈桂、茯菟、茯苓神、伏靈，是擬層孔菌科真菌茯苓的乾燥菌核，常寄生在松樹根上，形如甘薯，球狀，外皮淡棕色或黑褐色，內部粉色或白色，精製後稱為白茯苓或者雲苓. 茯苓與土茯苓名稱相似，因此易混. 土茯苓是菝葜科植物光葉菝葜（Smilax glabra）的根，外皮黃棕色或灰褐色，與茯苓完全無關. 茯苓的不同部分在傳統中藥裡有不同的功效，大致可分為下列四部分： * 真菌最外層的褐色外皮叫茯苓皮， * 茯苓皮以下，分別是淡紅色的赤茯苓或朱茯苓、 * 再之下是白色的白茯苓， * 以及連接樹根的部分是茯神. 另外，也有一整塊茯苓連同松樹根一起切成片的，叫作「抱心茯神」. 而在雲南出產的茯苓，亦叫作「雲苓」. 在嶺南地區，茯苓可作為煲老火湯的材料（主要配搭為龜類）. 而茯苓餅則為中國大陸北京地區的特產；在閩南以及臺灣，亦有名為茯苓糕的糕點，是以茯苓粉與米粉過篩再蒸製而成. 中醫認為茯苓的功效在於主胸脅逆氣、憂恚、驚邪、恐悸、心下結痛，寒熱煩滿咳，逆口焦舌乾. 茯苓利尿，久服安魂、養神、耐飢、延年. 食物營養學則表明茯苓含有茯苓多醣體（例如：羧甲基...閱讀更多
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