沙丁魚

解釋

動物名。脊椎動物亞門硬骨魚綱條鰭亞綱。下顎較上顎略長，背蒼腹白，肉美，多製為罐頭食品。最初因在義大利沙丁尼亞島捕獲而得名。例超市裡有各種口味的沙丁魚罐頭，供消費者選購。

解釋

1.動物名。脊椎動物亞門硬骨魚綱、條鰭亞綱鯡目。小者長二寸，大者尺許，下顎較上顎略長，齒不顯，背蒼腹白，肉美，西人多用來製為罐頭食品。以最初在義大利沙丁尼亞島捕獲而得名。

2.形容擁擠不堪的現象。如：「夏天時，在公車上擠沙丁魚的滋味，真是不好受！」

解釋

沙丁魚（學名：Sardina pilchardus），又稱薩丁魚、鰛、鰮和鰯，是沙丁魚屬的唯一物種，屬於鯡形目鯡科，本種小者長二寸，大者尺許，下顎較上顎略長，齒不顯，背蒼腹白，肉美，多用來製為沙丁魚罐頭. 葡萄牙有“沙丁魚罐頭王國”的美稱. 最初在義大利薩丁尼亞捕獲而得名，古希臘語稱其「sardonios」意即「來自薩丁尼亞島」，在日本東北地區因為魚身上有不一定數量的黑點又被稱為「七星」. 本屬歸類被於鯡形目、鯡亞目、鯡科、西鯡亞科，近緣類羣有西鯡屬（Alosa）、油鯡屬（Brevoortia）及擬沙丁屬（Sardinops）. 一般通稱的沙丁魚不是單指一種魚，而是泛指被做成罐頭的海洋表面活動的小型魚. 根據聯合國糧食及農業組織和世界衛生組織成立的國際食品法典委員會訂立國際食品標準，世界上共有二十一種可以稱做沙丁魚的魚類，包括壽南小沙丁魚、鯡魚、大西洋鯡魚、皮爾撤德魚、油鯡、小鯡魚、南美擬沙丁魚等，最遠橫跨了不同的屬別. 然而生物學上只有學名「Sardina pilchardus」的魚類纔是真正的「沙丁魚」，於販售時也能單純稱作「沙丁魚」而不需加上祕魯等地域名稱. 沙丁魚屬...閱讀更多