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xiāng shuǐ
一種把香料溶在酒精裡做成的化妝品。例在身上擦一點香水，會散發出淡淡的香味。
一種把香料溶在酒精裡做成的化妝品。
香水是一種以香料調製而成的液體產品，功能為提供芳香、掩飾異味，通常使用於人體及衣物. 香水多以酒精和蒸餾水混合作為香料的溶劑，使用香水時溶劑會先揮發，而香料則較慢地持續揮發並提供香氣. 香水中亦包含固定劑（定香劑）、殺菌劑、抗氧化劑、界面活性劑、色素等添加物. 一般香水製作流程包含混合、過濾、冷卻、陳化. 人類最早使用香氛應與宗教有關. 許多古老宗教都具有焚香儀式，並認為煙霧為人與神溝通的媒介. 英語的香水（perfume）語源為拉丁文per fumun，意思正是「透過煙霧（through smoke）」. 公元前4000年的波斯已有各種盛裝香精油的容器，而後傳入美索不達米亞文明和黎凡特文明. 最早見於文獻記錄的香氛配方是古埃及的「西腓配方」，發現於上埃及晚期廟宇製香室壁雕. 古羅馬和阿拉伯則繼承埃及的製造技術並加以改善. 公元前8至5世紀，香氛藉由地中海地區貿易在歐洲廣為流傳，但隨著蠻族入侵、西羅馬帝國滅亡，香氛製造技術在歐洲迅速衰落. 直到十字軍東徵，新型香料被帶回歐洲，也帶回清潔洗浴時使用香氛製品的習慣. 12世紀，西歐香水業逐步復甦，並以蒙彼利埃和薩萊諾為中心，研發出酒精...閱讀更多
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