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劍旗魚
jiàn qí yú
解釋
動物名。鱸目鯖亞目劍旗魚科。體長而側扁，無鱗，背鰭高，上顎扁平突出如利劍，可用以獵捕魚類。分布於熱帶和溫帶海域。肉質鮮美柔嫩，可作生魚片，經濟價值高。
重編國語辭典
解釋
劍旗魚（學名：Xiphias gladius）又名劍魚，為劍旗魚科（Xiphiidae）劍旗魚屬的唯一一個物種，屬於輻鰭魚綱旗魚目，是一種大型的掠食性魚類. 此魚分佈於全球的熱帶和溫帶海域. 水深0-650公尺. 劍魚體型與旗魚相似，但吻部為平扁的劍狀突出，且顯著延長. 齒僅見於幼魚，成長後完全消失. 成魚無鱗，僅胸部以下面有粗糙之感. 側線不發達，尾柄兩側各有1個堅強的突起稜脊. 背鰭2枚，第一背鰭基底甚短，呈三角形，佔體軀前部1/3，第二背鰭短小，偏魚體之後端. 臀鰭2枚，以第一臀鰭較發達. 尾鰭深分叉. 全長可超過5公尺，體重可達500公斤. 劍魚以烏賊和魚類為食. 雖然體型龐大，但其遊速可達每小時100公里，是海中游速最高的魚類之一，每年8-9月產卵，性情兇猛，常以其吻攻擊大型水生生物，如鯨魚. 為食用魚，肉白略帶淡紅色，肉質柔軟脂肪多，是做生魚片的好材料，亦可做成旗魚羹、魚丸等物品，也是著名的遊釣魚，不過要小心體內汞的累積問題，不宜長期食用. 星際牛仔中，史派克·史比格的座駕“劍魚II (ソードフィッシュII)”號的名稱來源於劍魚. * ...閱讀更多
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