十字花科

ㄕˊㄗˋㄏㄨㄚㄎㄜ

shí zì huā kē

解釋

雙子葉植物的一科。多為草本,少部分為木本。單葉或羽狀複葉,互生,無托葉。花兩性,總狀花序;花瓣四枚,雄蕊六枚,子房上位,二室。果為角果。因花瓣呈十字形排列,故稱為十字花科。常見的蔬菜和油料作物,如白菜、甘藍、蘿蔔、花椰菜、大頭菜等,均屬此科。

重編國語辭典

解釋

十字花科(學名:Brassicaceae,中文名譯自舊稱Cruciferae)爲真雙子葉植物十字花目的一科,是植物中最繁盛的科之一. 有許多種人類食用的蔬菜出自本科,大約共有338個屬,約3700種,原產自北半球溫帶地區,現已被引種到世界各地. 中國原產85屬約360餘種,另引種7屬20餘種. 臺灣有20屬51種. 由於十字花科的種屬繁多,現除了東亞地區原產的種以外,其他的種屬有不少到現在還未有中文譯名,包括不少新擬定的種屬. *主要特徵 **莖和葉:草本,常具辛辣味. 單葉,基生葉常呈蓮座狀,莖生葉互生,無托葉. **花:*K2+2C2+2A2+4uG/u(2:1). 總狀花序. 十字花冠,四強雄蕊,蜜腺生於花萼上,常與萼片對生. 子房1室,被假隔膜分爲假2室,橫切 上有2個側膜胎座. **果實和種子:角果(長角果和短角果). 種子無胚乳,胚彎曲. *代表植物 **油菜(Brassica campestris L.) **薺菜(Capsella bursa - pastoris (L.) Medic.) **蘿蔔(Raphanus sativus) **西洋菜 **...閱讀更多

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