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米漿
mǐ jiāng
解釋
用米磨製並加入花生粉而調成的汁液。例醫生說痛風患者，可以米漿代替豆漿，營養成分一樣好。
國語辭典簡編本
解釋
用米磨製，並加入花生粉而調成的漿汁。如：「痛風患者可以米漿代替豆漿，營養成分一樣好。」
重編國語辭典
解釋
米漿，又作米奶 ，一種植物奶，是由稻|米和花生為主要材料所製作而成的飲品，不同於豆漿，顏色比較深，呈現咖啡色，口感較濃稠. 在中式早餐店是熱門的飲品，近來在部分臺灣西式早餐店也有提供米漿. 蓬萊米、花生米、白芝麻、紅糖、水. 將蓬萊米、白芝麻乾炒，再與炒過、去膜的花生米一起加水攪打成漿，煮開後可加入紅糖. 由於米漿在製作過程就會放糖，所以一般米漿只有甜的喫法，可以直接單獨飲用，有時候也可以泡入油條或者與豆漿混合飲用，冷熱飲皆宜. *杏仁茶 *豆漿...閱讀更多
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