石磨

ㄕˊㄇㄛˋ

shí mò

解釋

一種用來磨碎穀粒的器具,由一對磨盤組成。操作時,下磨盤固定不動,把穀粒放入上磨盤中部的孔,然後將上磨盤作水平轉動,孔中的穀粒便可被磨成粉狀。上等的石磨是以細砂質磨石製成的。

國語辭典簡編本

解釋

一種用來磨碎去殼穀粒或雜糧的器具,由一對水平磨盤組成。操作時,一扇磨盤固定不動,另一扇磨盤在其上作水平轉動。經由上磨盤中的孔,不斷將待磨物放入固定磨盤內,幾經轉動,最後將其磨成粉狀。

重編國語辭典

解釋

石磨是由2個圓柱石碩,用砂岩硺磨成,把稻|米、麥、豆等糧食加工磨成粉末. 最初用人力推動,中國到了晉代,人們發明使用水力作動力使其運行,稱作水磨,因以石塊構成,故稱石磨,現代發明使用電來推動. 古代磨稱作磑,漢代時期才開始稱磨,推算石磨在戰國時期已開始使用,已有二千多年的歷史. 早期石磨磨齒以窪坑爲主,很快發展成以輻射型的分區平行線型的齒槽 石磨有兩盤,由於兩盤齒槽相同,通常石磨下盤靜止,而上盤轉動,上盤反扣而逆時針轉動,由於旋向不同. 所以顆粒會從內向外輸送而由粗變細,大型石磨的下盤通常會做成微凹的碟型,且中心部分可不加工齒槽,而形成磨膛會向齒槽配送物料的效果. *磨坊 *關於石轉磨力學原理的註記...閱讀更多

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